La Dirección de Desarrollo Económico del municipio a cargo de Joel Arturia organizó una jornada de capacitación sobre el manejo integral del ganado. El objetivo es fortalecer las prácticas locales, mejorar la calidad y poner en valor este producto emblema de la identidad paceña.
Con el objetivo de fortalecer una de las actividades más representativas de la economía regional, se llevó a cabo un exitoso Encuentro de Productores Caprinos en el departamento de La Paz. La jornada combinó capacitación técnica, intercambio de experiencias y un fuerte mensaje de puesta en valor del tradicional “Chivo Paceño”, un producto que es símbolo de la identidad productiva y cultural de la zona.
El evento, impulsado por la Dirección de Desarrollo Económico local, reunió a criadores y productores paceños para compartir conocimientos fundamentales sobre el manejo integral del ganado caprino. La iniciativa busca brindar herramientas concretas que permitan optimizar los procesos de cría, mejorar la calidad de los animales y proyectar la producción local hacia nuevos mercados.
Capacitación técnica y trabajo en territorio
La jornada de formación contó con el aporte profesional de los médicos veterinarios Juan Pablo Rivarola y Gino Furlotti, quienes estuvieron a cargo de compartir sus conocimientos técnicos con los productores presentes, abordando las mejores prácticas para el cuidado y desarrollo de los rebaños. El encuentro se realizó en un marco de trabajo colaborativo y cercanía, teniendo como anfitriona a Silvia Gómez, productora local que abrió las puertas de su establecimiento para recibir a sus pares.
Desde la comuna destacaron la importancia de mantener un acompañamiento constante al sector rural. En este sentido, reafirmaron el compromiso de seguir trabajando codo a codo con los productores para que el Chivo Paceño no solo mantenga su estatus como un producto de excelencia, sino que se fortalezca como un motor de desarrollo económico y un emblema del trabajo de la gente de La Paz.
